Основните задачи, които НВУ „Васил Левски‟ изпълнява, са:
- Обучение на курсанти за придобиване на образователно-квалификационна степен „бакалавър‟;
- Обучение на студенти за придобиване на образователно-квалификационна степен „бакалавър‟ и „магистър‟;
- Обучение на докторанти;
- Обучение на военнослужещи в курсове за следдипломна квалификация;
- Извършване на научни и приложни изследвания;
- Издателска, информационна, културна и спортна дейност.
Освен тях, НВУ „Васил Левски‟ изпълнява и допълнителни задачи, възложени от Министерството на отбраната, в интерес на отбраната на страната като:
- Подготовка и повишаване на квалификацията на сержанти от БА;
- Подготовка на военнослужещи за нуждите на БА.
- академично образование;
- общо и специално военно обучение и лидерско изграждане;
- нравствено и волево възпитание;
- физическо възпитание и спорт.